{"id":46079,"date":"2020-12-14T12:53:20","date_gmt":"2020-12-14T10:53:20","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.grupnexus.com\/?p=46079"},"modified":"2021-04-14T11:03:12","modified_gmt":"2021-04-14T09:03:12","slug":"tupper-para-combatir-resfriados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.grupnexus.com\/es\/tupper-para-combatir-resfriados\/","title":{"rendered":"Tupper para combatir resfriados"},"content":{"rendered":"<p>M\u00e1s vale prevenir que curar, y esto pretendemos con el tupper que te proponemos este mes. <strong>Alimentos como la cebolla, las setas shiitake, los frutos rojos y los yogures que incluimos en estas recetas,<\/strong> <strong>evitan que nuestro sistema inmunitario se debilite y pueda hacer frente a posibles bacterias y virus que provocan el resfriado o la gripe.<\/strong><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Estos son los <strong>beneficios y propiedades<\/strong> que te aporta llevarte este <strong>tupper al trabajo a la escuela<\/strong>:<\/p>\n<ul>\n<li>Inmunoestimulante, efecto antibi\u00f3tico, antiviral y antitromb\u00f3tico gracias a las setas shiitake<\/li>\n<li>Expectorante y mucol\u00edtica gracias a la cebolla<\/li>\n<li>Antioxidante y vitamina C de los frutos rojos<\/li>\n<li>Regenera y protege la flora intestinal gracias a los probi\u00f3ticos del yogur.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Sopa de cebolla<\/h2>\n<p><em>Dificultad: baja<\/em><\/p>\n<p><em>Raciones: 4 o 6<\/em><\/p>\n<p><em>Tiempo preparaci\u00f3n: 20 minutos<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 g de cebolla cortada en juliana<\/li>\n<li>30 g de aceite de oliva<\/li>\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n<li>2 pizcas de pimienta molida<\/li>\n<li>1 cucharada sopera de harina<\/li>\n<li>900 g de agua o caldo<\/li>\n<li>12 rebanadas de pan tostado (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Cortar las cebollas en juliana y saltearlas en una sart\u00e9n con el aceite y la sal<\/li>\n<li>En una olla agrega el caldo o el agua, la harina y la pimienta molida<\/li>\n<li>Poner a hervir toda la mezcla<\/li>\n<li>Coloca las tostadas encima y si deseas tambi\u00e9n puedes a\u00f1adir queso rallado, Si dispones de horno en el trabajo, puedes gratinarla y le dar\u00e1 un toque distinto<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Arroz integral con acelgas, habas baby y setas shiitake<\/h2>\n<p><em>Dificultad: media<\/em><\/p>\n<p><em>Raciones: 4 o 6<\/em><\/p>\n<p><em>Tiempo preparaci\u00f3n: 50 minutos<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 g de arroz integral<\/li>\n<li>50 g de cebolla<\/li>\n<li>1 diente de ajo<\/li>\n<li>100 g de tomate troceado en conserva<\/li>\n<li>40 g de aceite de oliva<\/li>\n<li>200 g de acelgas en trozos<\/li>\n<li>\u00bd cucharadita de piment\u00f3n dulce<\/li>\n<li>800 g de caldo de verduras<\/li>\n<li>1 cucharadita de sal<\/li>\n<li>1 bandeja de setas shiitake al natural<\/li>\n<li>1 bote de habas baby en conserva<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Aclarar el arroz integral y lo reservas<\/li>\n<li>En una sart\u00e9n con aceite hacer el sofrito de cebolla, ajo y tomate<\/li>\n<li>A\u00f1ade a la sart\u00e9n las acelgas y las dejas cocer durante unos 5 minutos<\/li>\n<li>Verter todo en una olla, a\u00f1ade el piment\u00f3n dulce, la sal y el caldo de verduras y llevar a ebullici\u00f3n<\/li>\n<li>A\u00f1ade el arroz y las setas y dejamos cocer todo junto durante 35 minutos aproximadamente<\/li>\n<li>Al final de la cocci\u00f3n incorporar las habas escurridas<\/li>\n<li>Remover con una esp\u00e1tula, y ya tienes el plato terminado.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Merc\u00e8 Carbonell<\/p>\n<p>Dietista Nutricionista N\u00fam.Col CAT000371<\/p>\n<p>&nbsp;<br \/>\n<iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/ocB_AKuIg6s\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00e1s vale prevenir que curar, y esto pretendemos con el tupper que te proponemos este mes. 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