{"id":45722,"date":"2020-11-02T19:35:22","date_gmt":"2020-11-02T17:35:22","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.grupnexus.com\/?p=45722"},"modified":"2020-11-10T12:35:19","modified_gmt":"2020-11-10T10:35:19","slug":"tupper-vegano-y-para-celiacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/staging.grupnexus.com\/es\/tupper-vegano-y-para-celiacos\/","title":{"rendered":"Tupper vegano y para cel\u00edacos con productos de oto\u00f1o"},"content":{"rendered":"<h2>Tupper vegano y para cel\u00edacos con productos de oto\u00f1o<\/h2>\n<p>Con la llegada del oto\u00f1o el tiempo se enfr\u00eda poco a poco y el d\u00eda se acorta. Todo esto influye en nuestro organismo, que se empieza a preparar para el invierno. Necesitamos un refuerzo del sistema inmunitario para poder afrontarlo con salud. La prote\u00edna vegetal de los frutos secos y las legumbres presentes en esta fiambrera son una rica fuente de vitaminas del grupo B y C, y nos ayudar\u00e1n a mantener una flora intestinal saludable por su aporte de fibra. As\u00ed pues,<strong> nos ayudar\u00e1n a prevenir y combatir resfriados, gripes y otros procesos v\u00edricos<\/strong>. Adem\u00e1s, son aptos para personas veganas y\/o cel\u00edacas.<\/p>\n<p>An\u00edmate a prepararte esta original y apetitosa fiambrera.<\/p>\n<p><strong>Dificultad<\/strong>: Baja<\/p>\n<p><strong>Tiempo de preparaci\u00f3n<\/strong>: 15-20 minutos<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ensalada con zanahoria, nueces y compota de membrillo (1 persona)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>3 hojas de lechuga<\/li>\n<li>2 nueces<\/li>\n<li>2 cucharadas de compota de membrillo (por 100g de membrillo se pone 30 g de az\u00facar)<\/li>\n<li>\u00bd zanahoria rallada<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u00a0Vinagreta de nueces para la ensalada:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 cucharada de aceite oliva<\/li>\n<li>1 cucharada de vinagre de manzana<\/li>\n<li>1 nuez<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Hamburguesa de garbanzos (para 16 unidades):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>800 g de garbanzos cocidos<\/li>\n<li>1 puerro<\/li>\n<li>\u00bd calabaza viol\u00edn peque\u00f1a<\/li>\n<li>1 cucharada de postre de polvo de setas o boletus edulis<\/li>\n<li>3 cucharadas de aceite de oliva<\/li>\n<li>1 pizca de sal<\/li>\n<li>100 g de harina de garbanzo y si hay que ir su a\u00f1adiendo para que quede una masa compacta para dar forma a las hamburguesas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Preparaci\u00f3n de las hamburguesas:<\/h3>\n<p>Limpiamos la parte blanca del puerro y lo cortamos en rodajas.<\/p>\n<p>Sacamos la piel de la calabaza y la cortamos en trocitos muy peque\u00f1os.<\/p>\n<p>Ponemos en una sart\u00e9n un poco de aceite y salteamos el puerro y la calabaza hasta que est\u00e9n cocidos.<\/p>\n<p>En un bol a\u00f1adimos los garbanzos y los machacamos con ayuda de un tenedor, despu\u00e9s a\u00f1adimos el puerro y la calabaza cocidos y el polvo de setas y lo mezclamos. Vamos a\u00f1adiendo harina de garbanzo hasta que nos quede una masa compacta para poder dar forma de hamburguesa.<\/p>\n<p>Cocemos a la sart\u00e9n s\u00f3lo vuelta y vuelta para dorarlas.<\/p>\n<p>Una vez enfriadas las podemos poner en la fiambrera.<\/p>\n<p>Bon Appetit!<\/p>\n<p><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/7Qg0mz2bOgg\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tupper vegano y para cel\u00edacos con productos de oto\u00f1o Con la llegada del oto\u00f1o el tiempo se enfr\u00eda poco a poco y el d\u00eda se acorta. Todo esto influye en nuestro organismo, que se empieza a preparar para el invierno. Necesitamos un refuerzo del sistema inmunitario para poder afrontarlo con salud. 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